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erLESENes Wettkochen

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Lunch & Crime mit Eva Rossmann in der Gastgewerbefach-schule. Dass die Schriftstellerin, Journalistin, Juristin, Feministin Eva Rossmann gemeinsam mit Manfred Buchinger in der „Alten Schule“ im nieder-österreichischen Riedenthal kocht, Krimis schreibt und dass ihre Hobbydetektivin Mira Valensky zur Entspannung Mediterranes und Bodenständiges am Herd zaubert, wissen nun auch die SchülerInnen des 1. Aufbaulehrgangs der Wiener Gastgewerbefachschule im „Haus am Judenplatz“. Ein fächerübergreifendes Projekt des Deutschliteratur- und Praxisunterrichts erlebte seinen Höhepunkt in einem Wettkochen von sechs Schülerpaaren. Der unterrichtsführende Küchenmeister stellte einen Warenkorb aus Zutaten zusammen, die sich zweifellos auch im Kühlschrank der Mira Valensky gefunden hätten. Nach zehn Minuten Vorbereitungszeit mussten die Teilnehmer (sic!) ihre Menü-vorschläge abgeben und eine Stunde später konnte die Jury, an der Spitze die extra für dieses Event angereiste Eva Rossmann, mit der Verkostung und Bewertung beginnen. Während dieser Stunde Wartezeit konnten die SchülerInnen unserem Gast über ihren Unterricht erzählen und das Klassenportfolio herzeigen.  Weiterlesen

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